Beides wird aus der echten Vanilleschote hergestelltVanillezucker vs VanilleextraktVanillezucker ist einfach gesagt, Zucker mit zerkleinerten Vanilleschoten. Dazu wird das Vanillemark aus der Schote genommen und getrocknet. Anschließend wird das Vanillemark zerkleinert. Dann wird es in Zucker gegeben und für einige Tage oder Wochen stehen gelassen. Das Ergebnis ist ein herrlich duftender Vanillezucker. Du kannst ihn … Was ist der Unterschied zwischen Vanilleextrakt und Vanillezucker? weiterlesen