Vanilleextrakt kaufen: Hochwertige Vanilleextrakte mit Geschmacksgarantie

Vanilleextrakt Anwendung: 

Wie viel Vanilleextrakt braucht man für einen guten Geschmack? 

Das kommt immer auf die Qualität des Vanileextraktes an. Deshalb ist es nicht so leicht zu beantworten. Aber kurz gesagt: Umso dunkler das Extrakt ist, desto weniger Vanilleessenz benötigst du von der Menge her.

Normalerweise steht auf der Verpackung drauf, wieviel du an Menge benötigst. Oft schreiben die Hersteller auf das Etikett mit dem Hinweis, dass 1-2 Teelöffel ausreichen. Wir geben dir als unseren persönlichen Tipp, dass diese Angaben leider nicht immer ganz stimmen. Denn manche Vanilleextrakte sind von ihrem Geschmack her so schwach, dass man viel mehr benötigt und schnell bei der doppelten Menge landen kann. Aus dieser Erfahrung heraus, raten wir dir, beachte die Herstellerangaben und probiere anschließend das Gericht. Wenn es ausreicht, dann ist es ideal. Wenn nicht, dann gebe noch einen Teelöffel hinzu und immer so weiter. Schütte nie zuviel auf einmal hinein, denn wenn zuviel drinnen ist, schmeckt es zu stark.

Je schlechter die Qualität des Vanilleextraktes ist, desto mehr Menge muss entnommen werden um einen schönen Vanillegeschmack herauszuschmecken. Bei guten Vanilleextraten entspricht ca 1 Teelöffel in etwa einer Vanilleschote.
Wir empfehlen dir, in ein gutes Vanilleextrakt zu investieren. Oben (Link) findest du qualitativ hochwertige Vanilleextrakte mit echter Vanille. Vanilleessenz kaufen ist teurer, aber du hast im Prinzip viel länger etwas davon. Dadurch dass es einen viel intensiveren Geschmack hast, benötigst du von der Menge her deutlich weniger, als bei einem billig hergestellten. Somit hält dir ein qualitativ hochwertiges Fläschchen viel länger.

Schaue dir hierzu unseren Artikel an: Wie erkenne ich hochwertigen Vanilleextrakt?

Wie Du gute Qualität beim Vanilleextrakt erkennst

Du solltest vor dem Vanilleextrakt kaufen unbedingt auf die Qualität* achten. Das macht den deutlich schmeckbaren Geschmacksunterschied aus.
Echter hochwertiger Vanilleextrakt kaufen hat eine intensive dunkle Farbe, dunkelbraun bis fast schwarz. Je heller die Flüssigkeit ist, desto weniger Qualität hat das Vanilleessenz in seinem Geschmack. Deshalb schaue ihn dir vor dem Kauf genau an und vergleiche ihn mit den anderen Herstellern.

Umso länger die Vanilleschote ein Bad im Alkohol verbracht hat (am besten über ein paar Monate), desto intensiver schmeckt der fertige Vanilleextrakt. Der Alkohol nimmt die Farbe des Vanilleessenzes mit der Zeit an und wird dadurch immer dunkler. Das intensive Aroma der Vanille geht in den Alkohol über und verleiht ihm so einen herrlich duftenden und ausgezeichneten Geschmack.

Tipp: Solltest du im Geschäft nur hellbraunen Vanilleextrakt zu kaufen zu finden, dann spare dir das Geld und mache ihn dir lieber selbst. Denn an einem schlechten und nicht qualitativen Vanilleessenz wirst du keine Freude haben. Du wirst sonst nämlich viel mehr von der Menge verbrauchen müssen als angegeben und somit ist deine Flasche viel zu schnell leer.

Wenn du durch die Flasche hindurch kleine Punkte umher schwimmen siehst, dann ist dass das Vanillemark. In manchen Vanillleextrakten ist sogar noch die komplette Vanilleschote mit drin. Einen noch intensiveren Geschmack als solche wirst du kaum finden. Zahle also lieber hier etwas mehr, um eine bessere Qualität zu bekommen. Klar kostet es ein paar Euro mehr aber du wirst von der Menge her deutlich weniger verbrauchen und im Endeffekt hält dir dieses Fläschchen auch länger.

Vanilleextrakt Anwendung

Wenn man zum Ersten Mal ein Fläschchen Vanilleextrakt in der Hand hält, ist man sich natürlich meistens unsicher wie viel man jetzt davon nehmen soll und wie Vanilleextrakt angewendet wird. Aber keine Panik, jeder fängt mal so an und probieren macht den Meister, wie das Sprichwort sagt. Am besten nimmst du erst einmal einen Teelöffel Vanilleextrakt und gibst es zu deinen restlichen Zutaten dazu.

Dann probierst du wie es dir schmeckt und kannst entscheiden ob du vielleicht noch einen Teelöffel hinzugibst oder ob es für das Erste reicht. Aber Achtung: Nehme auf keinen Fall puren Vanilleextrakt in den Mund, das schmeckt ziemlich scharf und vielleicht für manchen Gaumen etwas eklig, weil es richtig konzentrierte Vanille ist. Du würdest es höchstwahrscheinlich aufgrund der Stärke direkt ausspucken. Vermische es daher immer zuerst mit den Zutaten und probiere dann den Teig oder in was auch immer du den Vanille Extrakt verwenden möchtest.

Vielleicht fragst du dich jetzt: Und was ist die Vanilleextrakt Kauf-Empfehlung? Welches soll ich nehmen? Hier können wir dir nur sagen: Probiere aus und finde heraus welches dir am Besten schmeckt. So wie bei Schokolade oder Marmelade hat einfach jeder Mensch einen anderen Geschmack. Und genauso ist es hier auch.

Wie entsteht Vanille

Bevor du die Vanilleschote kaufen oder ein Vanilleprodukt kaufen kannst, muss das kostbare Gewürz erst einmal wachsen. Viele denken, dass die Vanilleschote bereits auf dem Strauch ihre dunkle bis schwarze Farbe bekommt und dort schon ihren typischen Vanillegeruch entfaltet hat. Jedoch ist das nicht so. Die Vanilleschoten werden grün vom Baum gepflückt. Anschließend werden sie über Wochen von der hitze der Sonne getrocknet. Dadurch runzeln die Schoten und werden immer dunkler. Erst jetzt ist die Vanilleschote verkaufsbereit. Davor wird sie noch nach Größe und Aussehen sortiert. Nicht so schöne Vanilleschoten werden weiterverarbeitet, zum Beispiel zu Vanilleextrakt und Vanillepaste. Die schönen Vanilleschoten werden meistens in Bündeln zusammengetan. Anschließend werden sie verfrachtet und bis in die ganze Welt geliefert. Jetzt kannst du die Vanilleschoten kaufen.

Vanilleextrakt mit oder ohne Alkohol kaufen

Vanilleextrakt ohne Alkohol kaufen

In den meisten Vanilleextrakten ist Alkohol enthalten. Durch die Zugabe von Alkohol bleibt das Vanilleextrakt besser haltbar.

Wenn du Kinder hast, die mitessen oder du einfach generell auf Alkohol verzichten möchtest, gibt es natürlich Alternativen die mithalten können.

Einen wirklich hochwertigen Vanilleextrakt ohne Alkohol haben wir bisher noch nicht im Einzelhandel gefunden und können dir daher nur bei Online Shops behilflich sein. Solltest du bereits Vanilleessenz ohne Alkohol gefunden haben, dann freuen wir uns sehr, wenn du eine Nachricht hinterlässt.

Ein Hersteller der kein Alkohol verwendet, ist zum Beispiel Vanilla Campaign*. Es ist vegan, fairtrade und sogar koscher. Die Vanille stammt aus Mexico. Kurz gesagt: Premiumqualität, die ich empfehlen kann. Und auch zum Verschenken prima finde, weil die Flasche edel aussieht.

Es gibt noch ein weiteres Vanilleessenz das alkoholfrei ist: BIO Bourbon Vanille Extrakt von InterVanilla*.
 
Die Preise sind unterschiedlich hoch, dafür bekommt man ein Produkt mit bestmöglicher Qualität und hochwertigen Inhaltsstoffen. Hier darfst du selbst entscheiden was dir wichtiger ist. 

Vanilleextrakt günstig kaufen

Wo kann ich Vanilleextrakt kaufen?

Mittlerweile findest du Vanilleextrakt in jedem gut sortierten Supermarkt, wie zum Beispiel Kaufland oder bei real. Vanilleextrakt kaufen kann man oft in Backabteilungen wie zum Beispiel bei Rewe. Schaue dich in der Backabteilung um, manchmal ist er etwas versteckt. Achte darauf, dass du dir vor dem Kauf das Fläschchen begutachtest. Wieviel Vanille ist in der Flasche enthalten? Welche Zutaten sind sonst noch mit drin? Ist Alkohol enthalten oder nicht? Weitere Tipps findest du hier: Wie erkenne ich hochwertigen Vanilleextrakt?

Vanilleextrakt Rewe

Kann man Vanilleextrakt bei Rewe kaufen?

In einigen Supermärkten gibt es bereits Vanilleextrakt zu kaufen. Du wirst Vanilleextrakt Rewe sicher bei Rewe finden. Allerdings hast du hier nicht die große Auswahl wie im Internet. Neben vanilleextrakt findest du hier auch Vanillepaste. Schaue beim nächsten Einkauf einfach mal vorbei um Vanilleextrakt bei Rewe zu kaufen. Vanilleextrakt Rewe hat soviel ich weiß den Vanilleextrakt von Rewe T&C*.

Die echte Vanille.

Sie ist die Frucht einer tropischen Orchidee. Sie stammt ursprünglich aus Mexiko.

Ihre Samen verströmen einen sinnlichen, warmen Duft. Schöne Schoten sind schwer zu finden. Es ist am einfachsten die Vanilleschoten online zu kaufen. Hier hast du eine große Auswahl und kannst dich zwischen den verschiedensten Vanilleschoten durchschmecken. Vanilleschoten aus dem Supermarkt sind meistens sehr dünn. Zwar günstig, aber die Qualität ist überhaupt nicht mit einer qualitativ hochwertigen Vanilleschote vergleichbar.

Vanilleschoten sind deshalb so teuer, weil alles von Handarbeit gemacht wird. Es ist keine Arbeit mit der Maschine möglich.

Vanille ist ein teures Gewürz. Für ein Kilogramm Vanilleschoten zahlt man meistens über 100 €. Nicht umsonst gilt daher die Vanille zu den teuersten Gewürzen. Vanilleschoten sind zwar nicht günstig, aber es lohnt sich. Der Duft der echten Vanille ist unvergleichlich. Vanille wird traditionell für süße Speisen verwendet. Aber immer mehr wird es auch in deftigen Speisen zugegeben.

Tipp: Nimm deinen Lieblingshonig und gebe darin die Samen einer Vanilleschote hinein. Lasse es über Nacht stehen und fertig ist dein selbstgemachter Vanillehonig! Es ist unglaublich köstlich und eignet sich auch prima als Geschenkidee.

Der Geruch von  Vanille hat einen sehr persönlichen starken Charakter.

Der beste Zeitpunkt für die Ernte ist dann, wenn die Schoten sich leicht zu gelb verfärben beginnen.

Vielleicht fragst du dich jetzt: Und was ist die Vanilleextrakt Empfehlung? Welches soll ich nehmen? Hier können wir dir nur sagen: Probiere aus und finde heraus welches dir am Besten schmeckt. So wie bei Schokolade oder Marmelade hat einfach jeder Mensch einen anderen Geschmack. Und genauso ist es hier auch.

Ein weiterer Pluspunkt von Vanilleessenz ist, dass du somit die Vanille nicht mehr selbst aus der Schote zu befreien brauchst. Du hast hinterher keine Schmutzigen Küchenutensilien wie Schneidebrett oder Messer. Zudem bleiben deine Hände sauber. Vor allem aber, und das können wir aus eigener Erfahrung sagen, setzen sich die schwarzen kleinen Pünktchen gerne unter die Fingernägel fest, was etwas gruselig aussehen kann.  Wenn du darauf verzichten möchtest oder nicht die Zeit dazu hast Vanilleextrakt selbst herzustellen, bist du hier genau richtig. Mit Vanilleessenz passiert dir das nicht. Du musst nur den Kühlschrank öffnen, und die gewünschte Menge herausnehmen.

Ist Vanilleextrakt das gleiche wie Vanillearoma?

Es ist klar, dass man sich diese Frage stellen kann. Jedoch sollte man hier gut aufpassen was mit Vanillearoma gemeint ist. Denn das Vanillin, welches du sicherlich aus dem Supermarkt als Vanillinzucker kennst, ist synthetisch hergestellte Vanille. Und das ist auf keinen Fall dasselbe wie natürlicher Vanilleextrakt. Beachte also im Zweifel immer die Packungsbeilage oder das Etikett des Herstellers.

Und wenn du dir überhaupt nicht sicher bist, dann frage am Besten beim Hersteller nach, das ist die sicherste Quelle. Denn Verkäufer aus den Geschäften wollen leider manchmal nur verkaufen oder wissen es selbst einfach nicht besser und erzählen dadurch versehentlicherweise etwas Falsches. Klar könntest du Vanilleextrakt durch Vanillearoma ersetzen. Aber wir raten dir, Vanilleextrakt einfach zu probieren, der Geschmack ist einfach unvergleichbar mit Vanillearoma. Vanilleextrakt ist ein natürliches Produkt und schmeckt in Gebäck und sonstigen Gerichten einfach wunderbar.

Ist Vanilleextrakt das gleiche wie Vanillezucker?

Vanilleextrakt ist Vanille in flüssiger Form. Vanillezucker ist einfach Zucker, bei dem die schwarzen Kerne, die kleinen Pünktchen mit dem Zucker vermischt werden. Somit ist es eine feste Form.

Was ist der Unterschied zwischen Vanilleextrakt und Vanillezucker?

Vanillezucker ist einfach gesagt, Zucker mit zerkleinerten Vanilleschoten. Dazu wird Vanillemark getrocknet und zerkleinert. Dann wird es in Zucker gegeben und einige Tage oder Wochen stehen gelassen. Das Ergebnis ist ein herrlich duftender Vanillezucker. Du kannst ihn dir auch prima selbst herstellen. Vanillezucker ist also ein fester Auszug von Vanille. Im Gegensatz dazu, ist Vanille Extrakt flüssiger Auszug von Vanille. Dadurch das es aus der echten Vanille gewonnen wird, ist es ein natürliches Vanillearoma. Ein paar Vanilleschoten werden in eine Flasche gegeben. Diese wird mit Alkohol, zum Beispiel Wodka aufgegossen. Nach ein paar Wochen hat die Flüssigkeit die Farbe der Vanilleschoten angenommen. Das Ergebnis ist Vanilleextrakt.

Besteht Vanilleextrakt aus echter Vanille?

Ja, im Normalfall besteht Vanilleschotenextrakt aus echter Vanille. Die Vanilleschoten werden in ein Glas gegeben und anschließend mit Alkohol aufgegossen. Wenn es ohne Alkohol hergestellt wird, dann wird Glycerin genommen.

Kann man Vanilleextrakt trinken?

Ja du kannst Vanilleextrakt trinken, allerdings wirst du direkt merken, dass es eklig schmeckt. Warum eklig? Weil Vanilleextrakt ziemlich konzentriert und stark ist. Verwende ihn, zum Beispiel mit Wasser. Nimm ein Glas Wasser und schütte einen Teelöffel Vanilleextrakt hinein. Wenn es dir schmeckt, dann kannst du immer noch mehr hinzutun. Achte aber darauf, die Menge langsam zu steigern. Denn wenn es zu stark ist schmeckt es einfach zu scharf und bitter.

Wo kann ich Bio Vanille Extrakt kaufen?

Wir haben bisher noch keinen Bio Vanilleeextrakt gefunden, sobald wir aber ein paar sehen, werden wir sie hier direkt auf unserer Seite zeigen. 

Vanillin – künstlich hergestellt – nicht zu verwechseln mit Vanille

Vanillin besteht aus einem Gemisch an chemischen Verbindungen, die im natürlichen Vanilleextrakt enthalten sind. Jede einzelne Komponente bestimmt den Duft und Geschmack in spezieller Weise mit. Mehr als einhundert Inhaltsstoffe lassen sich im Vanilleextrakt identifizieren. 

Meistens sieht man in den Regalen der Supermärkte Vanillinzucker. Aber was ist das? Gibt es da einen Unterschied zu Vanillezucker? Auf diese Frage möchten wir dir gerne eine Antwort geben.

Der typische Vanilinzucker den du aus dem Supermarkt kennst, wurde mit synthetischem Vanillearoma hergestellt. Das heißt es ist keine echte Vanille enthalten!

Es ist nur echte Vanille enthalten wenn er Vanillezucker heißt. Wenn echte Vanille zerkleinert wird und dann mit Zucker gemischt wird, dann ist es natürlicher Vanillezucker, ohne chemische Einflüsse.

Achte beim Kauf auf die Zutatenliste. Steht „Vanillin“ drauf, dann ist es künstlich hergestellter Vanillegeschmack.

Wie kann ich Vanillinzucker und echten Vanillezucker auseinanderhalten?

Öffne den Zucker und schaue ihn dir an. Echte Vanille besteht aus kleinen braunen Pünktchen, den Samen wie man sagt. Wenn diese dabei sind, dann hast du echten natürlichen Vanillezucker. Ist der Zucker komplett weiß, dann handelt es sich um den synthetisch hergestellten Vanillinzucker. 

Mit Vanille abnehmen – Klappt das wirklich?

Wenn du während einer Diät zum Beispiel viel Quark isst und endlich mal einen anderen Geschmack haben möchtest, dann kannst du ihn mit Vanille vermischen. Dadurch bekommt dein Quark ein richtig leckeres Aroma. Ob du hierfür Vanille Extrakt kaufen tust, Vanilla Flavdrops oder die pure Vanilleschote nimmst, das kannst du selbst entscheiden. Beachte aber, dass Vanilleschotenextrakt oft Alkohol enthält. Der Geschmack von Vanille ist eine schöne Abwechslung. Aber beachte: Vanille kann durch ihr herrliches Aroma eher den Hunger anregen. Wir raten dir, wenn du abnehmen möchtest zu einer allgemeinen Ernährungsumstellung. Diese ist am Anfang nicht gerade leicht, weil man an den „alten“ Essgewohnheiten gewöhnt ist. Wenn du aber nach und nach umstellst, Bewegung hast und Sport machst, kann es dir auf Dauer gelingen, dass du dich körperlich rundum wohlfühlst und du abnehmen kannst. 

Hilft Vanilleextrakt bei Kopfschmerzen?

Du kannst, bevor du zu Tabletten greifst, es erst einmal mit Hausmitteln versuchen die Kopfschmerzen zu lindern oder weg zu bekommen. Vanilleextrakt kann hier ein ideales Hausmittel bei leichten Kopfschmerzen sein. Auch ätherische Öle wie zum Beispiel ätherisches Pfefferminzöl können dabei helfen. Manchmal braucht dein Körper einfach nur Sauerstoff durch das stundenlange Sitzen in geschlossenen Räumen. Hier hilft ein Spaziergang an der frischen Luft.

Tipp: Wenn du öfters Kopfschmerzen hast, raten wir dir, mal auf dein Trinkverhalten zu schauen. Wir können aus eigener Erfahrung berichten, dass wir, seitdem wir täglich 2,5 bis 3 Liter trinken (Wasser und Tee), keine Kopfschmerzen mehr haben. Denn es kann sein, dass es deinem Körper einfach an Flüssigkeit fehlt. Wenn es dadurch nicht besser wird, schaue woran es noch liegen könnte oder frage lieber deinen Arzt, denn es könnten auch Krankheiten dahinter stecken.

Anwendung:

Nimm ein Glas (am besten 250 – 300ml ) Wasser und gebe einen Teelöffel Vanilleextrakt hinzu. Rühre die Mischung um und trinke das Glas schluckweise leer.

Du kannst den Vanilleextrakt auch in deine Kopfhaut einmassieren. Das entspannt und beruhigt zugleich.

Was gibt es für Produkte die Vanille beinhalten?

Es gibt zig Produkte die mit Vanille angereichert sind. Viele findest du ebenso hier auf unserem Portal. Das herrliche Aroma kann für so vieles eingesetzt werden. Zum Backen kannst du neben Vanilleextrakt zum Beispiel Vanillehonig ausprobieren. Dieser Akazienhonig hier ist zum Beispiel von der Imkerei Nordheide (Niedersachsen). Er enthält Bourbon Vanilleschoten. Der Honig ist naturbelassen und wurde nicht erhitzt. Er hat einen schönen starken Vanillegeschmack. Du kannst ihn zum Backen verwenden, aber auch morgens um den Tag mit einem schönen Vanillearoma zu starten. Dieser Honig ist schonend von Hand abgefüllt. Morgens auf das Butterbrot und abends zusammen mit einem Glas warmer Milch – dir sind hier keine Grenzen gesetzt. Du kannst ihn dir hier auf Amazon ansehen.  

Weitere Varianten die mit Vanille angereichert sind, sind zum Beispiel Vanillepaste, Vanillezucker und Vanillesalz. Ja du hast richtig gelesen, Vanillesalz. Probiere es einmal aus, wenn du gerne neue Produkte testen möchtest. Du kannst damit Fisch und Fleisch eine interessante Note geben. 

Vanillezucker kannst du dir ganz einfach selbst machen. Du nimmst einfach eine Vanilleschote (dazu reicht auch die günstige aus dem Supermarkt) und legst sie in den Zucker. Nach ein paar Wochen hat sich darin ein intensives und leckeres Vanillearoma entwickelt. Beachte aber, dass du den Vanillezucker nicht mit Vanillin verwechselt, denn es ist nicht dassselbe. Vanillezucker ist wie eben gesagt, Zucker mit echter Vanille. Vanillin hingegen wurde chemisch hergestellt. Hier ist das auch nochmal kurz erklärt.

Weitere Ideen: 
Du kannst dir Vanilleschoten kaufen und das Vanillemark herauskratzen, anschließend in einen Joghurt mischen und essen – einfach lecker. Dann gibt es noch Vanilleöl, Rum der mit Vanille ein schönes vanilliges Aroma bekommt, und so weiter.

Wenn dir Vanilleextrakt zu flüssig ist, dann kannst du auch auf die Vanillepaste zurückgreifen.

Ätherisches Vanilleöl – welches kaufen?

Wenn du dir ein ätherisches Vanilleöl zulegen möchtest, dann solltest du auf die Qualität achten. 

Ein Empfehlenswertes ist das von der Marke Baldini und heißt „Bioaroma Vanille“. Ein Fläschchen enthält 10 ml. Es ist aus 100 % igem naturreinen Bio Aroma.

Du kannst es wie Vanilleextrakt zum Würzen auf die Speisen geben, oder zum Aromatisieren von Getränken. Aber Vorsicht: Das ätherische Öl ist sehr stark in seiner Konzentration. Das heißt es ist ein starkes Vanille Konzentrat. Beginne deshalb erst mal mit einem Tropfen, das reicht meistens völlig aus.

Das ätherische Vanilleöl kannst du auch in deine Duftlampe geben und sie zum Entspannen neben deine Badewanne stellen.

Du kannst es dir auch in deine selbstgemachte Hautcreme dazugeben und hast so jeden Tag den herrlichen Duft auf deiner Haut.

Die echte Vanillefrucht – Natur pur kaufen?

Im Lateinischen hat die „Echte Vanille“ als „Vanilla planifolia“ Einzug in die Fachliteratur erhalten. Die Vanille stammt aus der Familie der Orichideen. Bis auf die Vanille sind Orchideen nicht essbar. Der Anbau von Vanille ist aufwendig. Dazu kommen die Verarbeitungsprozesse die lange andauern. Dadurch kommt es zu einem hohen Preisniveau für die fermentierte Ware.

Was viele nicht wissen ist, dass die Vanilleschote wie wir sie kennen, nicht frisch vom Baum ist. Frisch sind die Vanilleschoten beinahe geschmacklos. Erst der Einsatz von Wärmeenergie setzt den Fermentationsprozess in der Frucht in Gang. Enzyme bilden die charakteristischen Aromastoffe, die den Geschmack und den Duft der Vanille prägen.

Aus den fermentierten Früchten der Vanille lassen sich die Vanillearomen schonend extrahieren.Wenn du dir eine Vanillepflanze kaufen möchtest, kannst du sie online kaufen. In Baumärkten ist sie meistens schwer zu finden. Du kannst dir damit deine Vanilleschoten zuhause selbst ziehen und ihr beim Wachsen zuschauen. Stelle sie dazu an einem möglichst warmen Ort. Beachte aber, dass es sehr lange dauern kann, bis eine Blüte und schlussendlich Vanilleschoten entstehen. Daher lohnt sich der Aufwand nicht unbedingt.

Alternative zu Vanilleextrakt

Bestimmt ist es bei dir auch schon einmal vorgekommen, dass du etwas nach Rezept backen wolltest und darin etwas von Vanilleextrakt stand. Nur was macht man da, wenn man keinen zuhause hat? Oder Es Samstag Abend ist, und alle Geschäfte und Supermärkte haben bereits geschlossen? Man sucht nach einer Vanilleextrakt Alternative oder einem Vanilleextrakt Ersatz. Vielleicht hast du Glück und kennst jemanden bei dem du das Fläschchen Vanilleextrakt ausleihen kannst. Wenn es gar keine Möglichkeit gibt, könnte man zwar auf das künstliche Vanillin (Vanillinzucker) zurückgreifen. Aber wenn du bereits einmal Vanilleextrakt probiert hast, willst du sicher nicht mehr auf den köstlichen Duft und Geschmack verzichten. In dem Fall raten wir dir, einfach vorzusorgen. Kaufe dir am besten zwei Flaschen Vanilleextrakt und bewahre eine als Vorrat in deiner Speisekammer oder im Schrank auf. Dann passiert dir das nicht mehr, dass du Samstag Abends traurig in der Küche stehst und keine leckere Vanille da hast. Du könntest aber auch auf Vanilleschoten zurückgreifen. Dadurch kannst du mal Vanilleextrakt ersetzen.Das Aroma von der Schote ist einfach herrlich und unvergleichbar mit anderen herkömmlichen synthetischen Vanilleprodukten.

Vanilleextrakt wo günstig kaufen

Vanilleextrakt kannst du in manchen Supermärkten aber auch online kaufen. Der Vorteil online ist, das du auf die Schnelle die Preise vergleichen kannst. Und ein noch wichtigerer Punkt: Du kannst dir online verschiedene Vanilleextrakte ansehen. Die Supermärkte die Vanilleextrakt im Sortiment haben, haben meistens nur ein oder zwei Produkte zur Auswahl. Online findest du hingegen eine viel größere Auswahl. Wir haben dir hier ein paar in einer Tabelle dargestellt. Der Vorteil ist, dass du die Extrakte auf einen Blick ganz leicht und schnell vergleichen kannst.

Vanilleextrakt 500 ml Flasche

Wenn du viel Backen und Kochen tust, wird dir ein 100 ml Fläschchen Vanilleextrakt natürlich nicht lange reichen. Gerade für Hobbybäcker oder Leute die viel Besuch und Gäste haben und viele Feste feiern, hält eine Flasche verständlicherweise nicht lange. Aber dafür gibt es ja das Glück, dass man Vanilleextrakt in größeren Mengen kaufen kann. Zum Beispiel in 500 ml Flaschen. Das tolle ist, dass dir so eine Flasche wirklich ewig hält und du mit ihr backen kannst ohne ständig denken zu müssen: Hält mir meine Flasche noch? Vanille Extrakt als 500 ml Flasche gibt es zum Beispiel von Nielssen Massey. Davon gibt es neben der 500 ml Flasche auch die kleine Variante in 118 ml. Hier lohnt sich oft ein Preisvergleich. Vanilleextrakt ist zum Backen einfach super. Aber es gibt auch einen von der Marke Euro Vanilleextrakt. Auf den ersten Blick klingt das teuer, jedoch muss man bedenken, dass hier 500 ml enthalten sind und es um ein Vielfaches länger hält.

Vanilleextrakt Nährwerte

Die Nährwerte von Vanilleextrakt findest du im Normalfall bei jeder Flasche auf der Rückseite.

Natürlicher Vanilleextrakt halal

Es sind uns zwei Vanilleextrakte bekannt die halal sind. Sobald wir mehr darüber wissen, werden wir sie natürlich auf unserer Seite vorstellen.

Billige Vanillinabkömmlinge – Kunstprodukte aus der Retorte oder dem Tank

Synthetische Produkte enthalten beispielsweise als einzigen Bestandteil Ethylvanillin. Niedrigpreisige Produkte wie Backwaren, Joghurts, etc. enthalten überwiegend die preiswerten Synthetika. Mancher Gourmet hält derart aromatisierte Waren für nicht verzehrbar. Synthetisches Vanillin kostet nur einen Bruchteil der natürlichen Vanilleschoten. Die Herstellung erfolgt heutzutage aus Guajakol oder aus Ligninschnitzeln. 

Alternativ gibt es etablierte biotechnologiesche Verfahrenstechniken. Die Produktdeklaration erlaubt es, den Schriftzug „natürlich“ auf die Verpackung zu drucken.

Reicht die alleinige Zugabe von Vanilleschoten nicht aus, um die gewünschte Intensität zu erreichen, lassen sich die natürlich gewonnenen Vanilleextrakte verwenden. Die Extrakte aus den natürlichen Pflanzenteilen brauchen den Vergleich mit dem Original nicht zu scheuen. Sie lassen sich in der häuslichen Küche hervorragend einsetzen. Du solltest auf künstliche Vanilleprodukte verzichten, denn das Aroma der natürlichen Vanille ist einfach nicht damit vergleichbar.   

Vanillin und Vanille – Nicht verwechseln !

Günstiger Vanillinzucker aus dem Supermarkt ist synthetische Vanille und nichts mit der echten Vanille zu tun. Echte Vanille schmeckt viel intensiver und ist mit dem künstlichen Vanillin nicht vergleichbar. Auf unserem Portal findest du ausschließlich Produkte mit natürlicher Vanille. 

Egal ob du Vanilleextrakt bei Rewe kaufst, im Marktkauf oder einfach online. Das wichtigste ist, dass du das richtige für dich findest. Jeder hat ein anderes Geschmacksempfinden und daher sollte man egal ob bei Vanilleextrakt Rewe oder Penny sich mit den Geschmäkern durchprobieren.

Fazit

Es lohnt sich beim Vanilleextrakt etwas mehr Geld auszugeben und dafür die bestmögliche Qualität zu bekommen. Dadurch das ein hochwertiger Vanilleextrakt intensiv im Geschmack ist, wird viel weniger davon benötigt. Im Endeffekt hast du so mehr vom Produkt und sparst auf die geringe Menge die du im Vergleich zu billigen (meist künstlichen) Vanilleextrakten brauchst, sogar Geld.

Ein hochwertiges Vanilleextrakt ist das Vanilla Campaign. Das gibt es in zwei Sorten. Kosten beide dasselbe:
Mit Alkohol* (zuckerfrei)
ohne Alkohol* (mit Zucker)